【梅干し】梅干し7kgの土用干し
梅干しの土用干し。
干し網の位置が悪く、直接外に出したほうが陽が当たる為、結局干し網から出して陳列。
晴れていたと思ったら、夕方ごろから曇ってきた日や、
晴れていたと思ったら、夕方ごろからひと雨降った日や、
そんなこんなで、三日三晩よりも多い日数を干してひとまず第一弾の７kgの土用干しは完了。
残るはあと３kg。
昨年から始めた梅干し作り。
昨年は８kgの梅干しの土用干しをするにあたり、容量を試行錯誤して干し網とザルを購入。
kidoki-123-kimono.hatenablog.com
ところが、今年は１０kgの梅干しを仕込んでしまった為にザルが不足・・・。
日を改めて、第二弾の土用干しをしなければなりません^^;
これを邪魔臭いと思うのか、今年は２回も土用干しが出来ると喜ぶかは自分次第。
土用干しは、正直朝からチョット邪魔臭いと思う日もあるのですが、梅干しを容器から出してザルに並べているうちにどんどん元気になるのだから不思議です。
梅のエネルギーなのか、はたまた太陽を浴びた梅干しのエネルギーか、何が元気の素なのかは分かりませんが、気力がみなぎります。
梅干しは日の丸。
太陽のエネルギー。
今年も自家製梅干しで夏バテ知らずです(^^)
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