図書館から借りてきていた本に、
『大根がお安く買えた日はお手製の切干大根作り』
の一文を見つけ、早速スーパーへ。
一本７０円の大根をウホウホとリュックに詰めて、さてビフォーアフターです。
【ビフォー】
【アフター】
たくさん作ったつもりがビックリするくらいに縮んで、見た目は一人分くらいの分量に（笑）
夢は『家でたくさん採れた大根を切干大根へと変身！』なのですが、プランター農園の我が家。
小さい大根が数本取れるのが現状。
いつかの夢の為に、今は出来る範囲で出来る事を。
切干大根を買わずとも、自分で作ることが出来ると分かっただけでも充分進歩です。
いきなり大きなことは出来ずとも、日々の積み重ねは必ずや結果として現れます。
その結果が、良いか悪いかは個々の判断にもよりますが、私はやらない後悔よりやる後悔。
切干大根がカビなくてよかった(笑)
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