息子のスイミングの待ち時間。 娘と一緒に予想外の贅沢時間。右手におやつ、左手に本、そして桜。 毎年のお楽しみ、『かっぱえびせん～紀州梅味～』 買い続けて始めて出ました！ 桜の花びら形のかっぱえびせん❤ 小さな幸せの積み重ねが（小さすぎる？(笑)）…

一度しか着物に袖を通さなかった3月が気付けば終わり、もう4月。 3月はコロナに始まり、コロナで終わり、4月もコロナ。 そんなことばかり考えていても楽しくありません。 ふらりと立ち寄ったスーパーで『こりゃ安い！』なお花を購入。 多肉植物寄せ植え298円…

雨が続いたとある日。 子供達と一緒にお菓子作り。 身体を動かしていない日のおやつは、罪悪感の少ないおから１００%のパウンドケーキ。 《おからのパウンドケーキ 2種》 【材料】 ◎メープルシロップ 適量 ◎卵 ２つ ◎菜種油 大２ ・生おから 250グラム ・米…

スモールさんでいつも購入していたヒヨコ豆を使ってお豆のカレー。 先日買った雪若丸のお米。 カレーに合いそうだと思い、お米の為にカレーを作りました。 《お豆のカレー》 【材料】 ・S＆B赤缶カレー粉 ・塩 ・ヒヨコ豆 ・金時豆 ・人参 ・玉葱 ・鷄もも肉…

ここ十年、決まったお店でお米を購入しています。 お米大好きな我が家。 以前からお店の前を通る度に気になっていたお米屋さん。サイクリングを兼ねて訪問です。 『お米マイスターのいるお米専門店 川居精米所』 購入したかったお米はゆめぴりかの玄米。 玄…

月曜日。 毎日ほぼおにぎりな私と子供のお昼ご飯。 一週間の始まりは少し気分を変えてパンを焼くことからスタートです。 《米粉と完粒粉のパン》 【材料】 ・完粒粉 250g ・米粉 150g ・塩 小1 1/2 ・甘酒 適量 ・豆乳 250cc ・水 100cc ・ベーキングパウダ…

週末からなんだかスッキリしない日が続いたある日。 バレンタインデーのお返しにと、息子君が私の買い物かごへ材料をポイポイと入れていました。 ナッツとレーズンをザクザクと砕いて、刻んで溶かしたチョコレートに混ぜて バレンタインデーにあげたチョコと…

先週末は息子氏のお付き合い。 高槻市は土室にある『パティシエ コータロー』へやって来ました。 ご近所のお友達が配ってくれたチョコレートのお返しを自分で選んで買うとのこと。 義理だと分かっていつつも、こんな体験が出来ることが息子以上に私も嬉しい…

ある日のお昼ご飯兼おやつ。 バゲットをスライス、両面を餅焼き機でこんがり焼いてあんこトースト。 お皿の右端のパンのかけらは、この前作った完粒粉と豆乳の巨石パンの残り。 左端のヨーグルトのようなものは、たまたまスーパーで見かけた豆乳ヨーグルト。…

茨木市にある『見山の郷』で可愛いお花を買ってきました。 ようこそ見山の郷ホームページへ 1ポット60円。 色とりどりのビオラは見ているだけで楽しく、もっと欲しいの物欲に 『1年草は今ある鉢に入るだけ』と決めたマイルールで必要な数だけ購入してきまし…

塚脇にある乾物屋スモールさんへ、いつものモノを買いに。 と思ったら、入ってすぐ真正面にフェアトレードのチョコレート❤️ 美味しいのです。 そして、美味しいモノに目がない子供達。あーだこーだと言いながら、選んでいました(^^;; そんな美味しいチョコレ…

朝から雨がシトシトと。 こんな時は外に出て思いっきり身体を動かすことも出来ず、それならばと娘とお菓子を作ることにしました。 プルーンとレモンの蜂蜜漬けを混ぜ込んだ米粉のパウンドケーキ。 《米粉のパウンドケーキ》 【材料】 ◎卵 2個 ◎塩 ひとつまみ…

賞味期限切れの上新粉。 捨てません。 パン焼き器で上新粉を混ぜた食パンを焼きました。 毎度のことながら、家にあるものでの適当レシピ。 膨らみの足りないパンが出来あがりました^^; 【材料】 ・強力粉 300g ・上新粉 100g ・豆乳 50ml ・水 240ml ・砂糖 …

いつになったら本命チョコ作りに参加できるのでしょうか。 今年も娘の友チョコ作りに結局付き合わされ、1キロ近いチョコレートをひたすら湯煎し、気付けば準備していた材料の大半を持っていかれてしまいました・・・。 そんな訳で、息子と主人には家にあった…

去年初めて作った自家製味噌。 あまりの楽しさと美味しさに、今年は去年より4倍多い量で作ってみました。 《自家製味噌》 【材料】 ・乾燥大豆 1.3㎏ ・麹 1.3㎏ ・塩 600ｇ 【道具】 ・大鍋、もしくは圧力鍋 ・すりこ木やマッシャーなど、茹でた大豆をすり…

いきなり完成形ですが、 購入したワゴンはこちらです。 www.ikea.com 以前から冷蔵庫にいれない野菜の保管方法がスッキリせず、かごに入れて床に直置きしたり、涼しい北側のスペースに置いたりとなかなか『これ！』と思える保管方法に出会えていませんでした…

我が家のおせちのメイン選手。黒豆と栗きんとん。 おやつを作る為にわざわざ取り除けておきました。 《おからで栗きんとんのマフィン》 ベースとなる生地の作り方はこちらです。 おからでマフィン - キモノ★キドキ おから生地に栗きんとんと、アクセントにア…

昨年、お直しに出していたウールの着物。 八掛と袖口の裏地を外してもらいました。 オレンジ色のボカシの色が好みではなく、更にウールならではの単衣で手軽な感じもなく、毎回袖を通すたびに悶々としていた気分とはおさらばです。 久し振りの着物。 鏡にチ…

リンゴのデザートを作ろうと張り切ってリンゴを買った時に限って沢山リンゴをいただくという、リンゴがリンゴを呼んだのか、なんとも贅沢な悩み。 お正月に食べ過ぎている身体を労わろうと、出来る限り砂糖を使わないデザートを、とふと思い出したのが、mon_…

あっという間の2週間。 今日から子供達は学校へ。やっとお正月が終わったような感覚です(笑) お正月は着物を着られた方もいらっしゃると思いますが、私は着物を着始めて一番着物に袖を通さないお正月となりました(^^; ハイキングとサイクリングに明け暮れた…

『リンゴを使ったケーキをクリスマスに作りたい』との娘のご用命に、素敵なレシピで応戦です。 www.tempotablog.work とってもオシャレで素敵なレシピを掲載されているブログ❤ 使用する材料は体に優しく、センスに溢れる写真と見やすいブログで見ているだけ…

少しお安くなっていた苗をずいぶんと前にプランターに植えていました。 生姜の苗です。 収穫時期は12月頃とのことでほおっておいたのですが、葉が随分と枯れてしまっています。 苗を抜いてみました。 小さいながらも土の中でしっかりと育っていました♪ ちょ…

去年、初めて味噌作りのワークショップに参加をして 『こんなに楽しい家仕事。毎年やらなきゃもったいない！』 と、味噌作りの楽しさ、そして出来上がるまでの時間、更には出来上がったお味噌の美味しさに、自家製お味噌の虜です。 そんな中、お手軽に出来る…

丁寧な暮らしに憧れながらも、働いていた頃は忙しさから、利便性と合理化が私の中での合言葉でした。 少しづつ何をしたいのか、したかったのか、どうやって生きていきたいのかがこの2年程でうっすらぼんやり見え始め、そんな中での鰹節削り機です（笑） ・お…

ご近所さんに頂いたレモン。 はてさてどうしましょう♪ なぜだか、ふと自宅の冷蔵庫が浮かびました。 学生の頃、クラブで疲れた身体をとても癒してくれたレモンの砂糖漬け。扉を開けた時に砂糖漬けのレモンのタッパーを見つけるととても嬉しかった。 視覚や嗅…

真夏のとある日、注文したことすら忘れかけていた石油ストーブが届きました。 受注生産のフジカのストーブ。 冬のキャンプに使おうと注文したのがシーズン真っ盛りの真冬。 …8ヶ月待ちました（笑） こちらのストーブ、アラジンと比べるとご覧の通り。 ずんぐ…

無理矢理瓶に詰め込んだものの、入りきらなかった柚子の皮。 こちらを使って、煮詰めるタイプの柚子茶を作ります。 《柚子茶》煮詰めるタイプ 【材料】 ・柚子の皮 ・柚子の果汁 ・氷砂糖 ・蜂蜜 【作り方】 ①前回の非加熱パターンで作った余りの柚子の皮を…

ご近所さんからいただいた無農薬の柚子とレモン。 これからますます寒くなる冬に備えて、ビタミンCたっぷりの柚子茶を作ってみることにしました。 《柚子茶》 【材料】 ・粗塩 適量 ・柚子 1kg ・氷砂糖 1kg ・はちみつ 少々 《作り方》 ①まず、不要なヘタや…

昨年、悩みに悩んで買った中古のアラジンストーブ。 今年も活躍していただきましょー！ まずは、毎日欠かさずの湯たんぽから。 お次はみんなの腹ごしらえ。 根菜の煮物。 他にもぜんざいを作ったりサツマイモやお餅も焼いちゃいますよ。 そして、私のお茶タ…

この前売り切れだったおから。 週明けいつものスーパーに行ったらば、まさかの値下げです♪ 一つは冷凍しておくとして、もう一袋でマフィンを作ります。 秋にサツマイモは欠かせません〜。 蒸したサツマイモとゴマをたくさん入れて、これでもか！のデトックス…